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桃:蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。 是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。 原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。



用冬暖式大棚搞延迟栽培,亩棚栽300—500株。关键措施:一是延迟开花,二是延迟成熟。1-2月自制冰块放入大棚中,越多越好。于花前(3—4月)白天盖草苫,晚上拉开草苫通风降温,使开花时间延迟15—30天。11月份开始扣棚,白天保持15—20度,晚上盖草苫使棚内温度不低于3—5度。元旦至春节鲜桃就可采摘上节。盆景栽培可采取多次摘心的办法,促分枝,培养紧凑的树型。3—4月移至阴凉处延迟开花,十月下旬开始移入房间内,可观果半年以上。还可在座果后套袋,十月上旬摘袋后马上贴上福、禄、寿、禧等吉祥如意的图案,十天后去掉图案,字和图案就晒制在桃上,绿叶、红果加各种图案相映成趣,观果胜似观花、效益自然而生。如用大棚延迟的方法培育盆景可于元旦至春节上市,经济效益巨大,是发展农业的选择映霜红桃是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品种。此桃具有晚熟,耐藏,个大,优质,丰产,效益高映霜红桃 [2] :原名冬雪王桃,晚熟品种,裂果严重,成熟期9月底;单果中120克,220克;果面着鲜艳的玫瑰红色,光彩亮丽,极其漂亮;含糖1.1%,可达2.6%。果肉脆甜可口,清香宜人。丰产性特强。大田栽培后2年结果,4-5年亩产可达万斤以上,亩收入2-3万元等六大特点,三种栽培模式映霜红桃 [2] 晚熟耐藏扩大了销售空间,个大、优质决定了发展前景,丰产、效益高增加了开发动力,栽培模式多奠定了多层次发展基础。预计在今后十至十五年内将占领全国冬季桃果市场。六大特点晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高,但是裂果严重 [3] ,无法克服。成熟期9月底;单果重216.5克,425克;果面着鲜艳的玫瑰红色,光彩亮丽,极其漂亮;含糖1.1%,可达2.6%(经科技情报机构查新、审核,含糖居全国之首);果肉脆甜可口,清香宜人,风味,品质超群;丰产性特强,亩产万斤,亩收入二万元以上。




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